Mangal için en iyi kömür hangisi? Meşe ağacından yapılan kömür, ete verdiği lezzet ve uzun süre yanması nedeniyle idealdir. Dalları kömürleştirerek yapılan doğal kömürün yanı sıra, endüstriyel olarak üretilen preslenmiş (briket) kömür de vardır. Kebapçılar hangi kömürü kullanıyor? Doğal kömür birçok işletmede, otelde ve kebapçıda, hatta iç mekanlarda bile tercih ediliyor çünkü kullanışlı, sağlıklı ve duman ve koku olmadan yanıyor. Doğal kömür kullanarak doğaya verilen zararı en aza indirebilirsiniz. Kaliteli mangal kömürü nasıl anlaşılır? Uzun süre ısı sağlayan kaliteli bir kömürdür. Ancak kaliteli kömür elle kontrol etseniz bile dayanıklıdır. Elinize aldığınızda hemen kırılan ince kömür muhtemelen kaliteli değildir. Parlak ve…
Yorum Bırak