Mısırözü yağı mı iyi ayçiçek yağı mı? Ayçiçek yağındaki yağlar %90 sağlıklı çoklu doymamış yağlar ve %10 sağlıksız doymuş yağlardır. Mısır yağındaki yağlar %85 sağlıklı çoklu doymamış yağlar ve %15 doymuş yağlardır. Bu, ayçiçeği yağının sağlık açısından biraz daha iyi bir seçim olduğu anlamına gelir. Donmuş yağ kullanılır mı? Dondurulmuş yağların besin değerlerini korumak ve sağlıklı gıda üretmek için, üretimin hiçbir aşamasında soğuk zincirin kesintiye uğramaması gerekir. Dondurulmuş yağlar, salam, sosis, sucuk, köfte ve kebap üreten şirketler tarafından yaygın olarak kullanılan temel gıda bileşenlerinden biridir. Mısır özü yağıyla kızartma yapılır mı? Mısır yağı kızartma, fırınlama ve derin yağda kızartma için…
Yorum Bırak