Balığın bozuk olduğunu nasıl anlarız? Taze balığa parmaklarımızla bastırdığımızda serttir. Bayat balığa parmaklarımızla bastırdığımızda yumuşamaya başlar ve parmağınız geride kalır. Taze balıkta karında aşırı şişkinlik olmaz. Şişkinlik, bayat balığın karnında gaz birikmesinden kaynaklanır. Balık bayat olursa ne olur? Balık zehirlenmesi, diğer gıda zehirlenmeleri gibi mide bulantısı, kusma, ateş, kramp ağrıları ve bayılma gibi belirtilerle ortaya çıkar. Balık zehirlenmesi durumunda acil müdahale gerekir. Balık zehirlenmesi, balık yedikten sonra oluşan bir zehirlenme türüdür. Balık ne zaman bayatlar? Balıkları buzdolabı raflarında +5 derecede 3 gün saklayabilirsiniz. 0 ila -5 derece arasındaki dondurma sıcaklıklarında bu süre ortalama 14 gündür. -18 derecedeki dondurucuda küçük balıklar…
Yorum Bırak