En iyi baklava türü hangisi? Farklı damak zevklerine hitap eden bu baklava çeşitleri arasında en kalitelisini ve en lezzetlisini bulmak için genellikle “Emiroğlu Baklava” gibi bilinen markalar tercih edilmektedir. Kadayıflı Baklava da ince tel kadayıftan yapılan bir diğer popüler çeşittir. Üçgen baklavanın adı ne? Genellikle tek bir dilimle doyurucu olan bu lezzetli tatlı, her an tüketilebilecek bir tatlıdır. Bu baklavaya havuç dilimi denmesinin sebebi büyük dilim ve üçgen şeklinde kesilmiş olmasıdır. Baklava neden 40 kat? Baklava yapım süreci, Harran Ovası’nın susuz tarlalarında yetiştirilen sert buğday ununun, Gaziantep’ten gelen suyla karıştırılmasıyla başlar. Elde edilen hamur, daha sonra Antep’li usta zanaatkarlar tarafından…
Yorum Bırak